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【2014年迎新系列报道】安全保障,热情服务——学院领导深入食堂检察学生饮食服务工作

2014年09月02日    来源:招生就业处

8月31日,院领导蔡宜华、孙学在食堂负责人的陪同下,检察了食堂工作。院领导首先听取了食堂关于就餐环境的整修维护、饭菜价格、蔬菜直供基地等工作的汇报,随后实地查看了食堂的卫生安全情况和用餐环境,对饭菜的烹制、价格、品种以及餐具消毒、食品留样制度的执行情况进行了检查指导。院领导还与就餐同学亲切交谈,询问他们饭菜可不可口、分量足不足、服务满不满意,并向食堂同志详细了解了特困生免费餐的供应情况。院领导对食堂的工作给予了充分肯定,要求食堂要将确保食品卫生安全、稳定饭菜价格、保证菜品质量、塑造良好服务形象作为今后工作的重点,让学生吃得放心、消费得舒心。

据悉,食堂办的同志利用暑假,对食堂的就餐环境进行了整修,加强了员工的职业技能和服务技能培训,实地考察了蔬菜的直供基地。本学期,为进一步丰富菜肴供应品种,食堂又新增8种主食和12种主荤,使正餐供应品种达到49个。(文/许世建、王东 图/杨寿有)


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