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校食堂开展食品安全风险与控制培训

2017年11月09日    来源:校食堂

   为更好的服务广大师生,11月6日下午综合楼四楼会议室,后勤处膳食科邀请进贤县食品药品监督局专家,为食堂全体员工开展题为“学校食堂食品安全风险与控制”的专项培训。


   培训中,食品药品监督局专家陈宏亮从各种日常生活中的案例入手,生动地讲解了食品安全风险;胡兴东则从防控的角度,讲述食品安全生产操作不当引起食物中毒的应急处理办法。

   通过这次培训,食堂员工懂得如何控制食品安全风险,有力地保障了学校师生的食品安全。(文/金燕琴 图/汤绍辉 编辑/汤绍辉)


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