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南昌校区食堂开展员工在职培训

2014年09月26日    来源:食堂

    9月24日至26日,南昌校区食堂与地方食品药品监督管理部门开展合作,对食堂全体员工进行了为期3天的食品卫生安全知识在职培训。学习内容包括食品从原材料到师生餐盘加工全过程的安全卫生管控。通过这次学习,进一步增强了食堂员工对食品安全重要性的认识。同时,通过严格程序的检查和评定,地方食品药品监督管理部门对我校食堂的食品安全工作给予了充分肯定。 (文/刘利 图/杨寿有)


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